【苦味３　酸味１】

スペシャルティーコーヒー

[国]グァテマラ

[エリア]サンタ エウラリア

[農園]不明

[生産者]チョフスニル生産者組合

[標高]1300～1800m

[品種]ティピカ、ブルボン

[生産処理]フリーウォッシュド

朝晩の寒暖の差が激しいエリアで栽培されています。また在来種であるティピカ・ブルボンだけが化学肥料や農薬を一切使用しない、昔ながらの有機栽培で育てられ、丁寧に手摘みしたオーガニックのコーヒーとなっています。

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