





[ルワンダ] シンビ ウォッシングステーション ナチュラル
- 甘みと、円熟みのあるコクが特徴のコーヒー
-
【苦味1 酸味1】
トップスペシャルティーコーヒー
[国]ルワンダ
[エリア]南部州フエ、シンビ地区
[農園]シンビ・ウォッシングステーション
[生産者]アウドォル・ルダフングワ
[標高]1763m
[品種]ブルボン種 カトゥーラ種
[生産処理] ナチュラル
標高1760m前後の素晴らしい生産環境の中で、最高品質のコーヒー生豆を生産するシンビコーヒーが、新たな取り組みとして、ナチュラル製法にチャレンジしたコーヒーです。今回は酸味を抑え、コクのあるコーヒーに仕上げました
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