Purecastle

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[インドネシア] ムンテ・ドライミル ドロッサングール

中深煎りに焙煎し、後味に柔らかい苦みを感じるコーヒー
【苦み4 酸味0】
トップスペシャルティーコーヒー

[国]インドネシア

[エリア]北スマトラ州 ドロッサングール

[農園名]ムンテ・ドライミル

[農園] 約130農家より

[標高]1400~1500m

[品種] S-LINI ティピカ ジュンベリ

[生産処理] スマトラ式

インドネシアの気候に対応すべく、ハウス内での乾燥を行っている為、非常に高品質なコーヒー豆に仕上がってます。今回は中深煎りに焙煎し、後味に柔らかい苦みを感じるコーヒーに仕上がってます。

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