[インドネシア] ムンテ・ドライミル ドロッサングール
- 中深煎りに焙煎し、後味に柔らかい苦みを感じるコーヒー
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【苦み4 酸味1】トップスペシャルティーコーヒー
[国]インドネシア
[エリア]北スマトラ州 ドロッサングール
[農園名]ムンテ・ドライミル
[農園] 約130農家より
[標高]１４００～１５００ｍ
[品種] S-LINI ティピカ ジュンベリ
[生産処理] スマトラ式
インドネシアの気候に対応すべく、ハウス内での乾燥を行っている為、非常に高品質なコーヒー豆に仕上がってます。今回は中深煎りに焙煎し、後味に柔らかい苦みを感じるコーヒーに仕上がってます。
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